Qing Dynasty
Documents complied during the Qing Dynasty (1644–1912)
| Title | Chinese name | Date | Author | Description |
|---|---|---|---|---|
| Xianqing ouji | 闲情偶寄 | （饮馔部颐养部） | ||
| Min xiao ji | 闽小记 | |||
| Yinshi xuzhi Necessary Information on Diet |
饮食须知 | Zhu Benzhong | Zhu Tailai 朱泰来） | |
| Tiaodingji | 调鼎集 | |||
| Shiwu bencao huizuan | 食物本草会纂 | |||
| Jiangnan yuxianpin | 江南鱼鲜品 | |||
| Gui'eryue | 簋贰约 | |||
| Riyong suzi | 日用俗字 | （饮食章菜蔬章） | ||
| Shixian hongmi | 食宪鸿秘 | |||
| Fan you shi’er heshuo | 饭有十二合说 | |||
| Yuanjian leihan | 渊鉴类函 | （食物及其它） | ||
| Juchang yinzhuan lu | 居常饮馔录 | |||
| Gujin tushu jicheng | 古今图书集成 | （经济汇编食物典卷257~308饮食部） | ||
| Xu chajing | 续茶经 | |||
| Gezhi jingyuan | 格致镜原 | （卷6饮食类） | ||
| Nongpu bianlan | 农圃便览 | （部分） | ||
| Xingyuan lu | 醒园录 | |||
| Zhoupu shuo | 粥谱说 | |||
| Yangsheng suibi | 养生随笔 | |||
| Suiyuan shidan | 随园食单 | Yuan Mei | ||
| Wu xun pu | 吴蕈谱 | |||
| Yinshi xuzhi | 饮食须知 | （清•朱本中） | ||
| Jihai pu | 记海错 | |||
| Zhengsuwen | 证俗文 | （卷1 及其它） | ||
| Xilüe | 醯略 | |||
| Yangxiaolu | 养小录 | |||
| Yangzhou huafang lu | 扬州画舫录 | （部分） | ||
| Tiaoji yinshi bian | 调疾饮食辨 | （6卷、卷末1卷） | ||
| Qing jia lu | 清嘉录 | （部分） | ||
| Tongqiao yizhao lu | 桐桥倚棹录 | （卷10市廛） | ||
| Suixiju yinshipu | 随息居饮食谱 | |||
| Yinengpian | 艺能篇 | （治庖） | ||
| Zhongkui lu | 中馈录 | （清•彭崧毓） | ||
| Huya | 湖雅 | （卷8酿造、铒饼） | ||
| Zhongkui lu | 中馈录 | （清•曾懿） | ||
| Zhoupu Guang Zhoupu |
粥谱 广粥谱 |
|||
| Xinbian jiazhengxue | 新编家政学 | （第四编第三章饮食） | ||
| Chengdu tonglan | 成都通览 | （卷7饮食类） |
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Famous quotes containing the word qing:
“There cannot be peaceful coexistence in the ideological realm. Peaceful coexistence corrupts.”
—Jiang Qing (1914–1991)