Catalonia
- Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya (P.D.O.)
- Formatge Pallars Sobirà
- Formatge de la Garrotxa
- Formatge serrat
- Formatge llenguat
- Mató
- Torró de formatge
- Tou dels Tillers, of the district of Pallars Sobirà
- Tupí (Aran Valley)
Read more about this topic: Spanish Cheeses